Barra de chocolate blanco y menta

Barra de chocolate casera con confites de menta triturados especial para días navideños

50 minutos

10 cuadritos

Lavarse las manos con agua y jabón.
Colocar los batones o los confites de menta en una bolsa para alimentos y majar hasta quedar en trocitos pequeños.
Preparar un molde o una bandeja de aproximadamente de 8x8 pulgadas con papel encerado.
Derretir las chispas de chocolate en el microondas, en intervalos de 30 segundos, o en una olla a baño maría. Seguido verter el chocolate en la bandeja y esparcir hasta cubrir toda la base. Refrigerar por 5 a 8 minutos.
Cortar la barra de chocolate blanco en trozos y derretir en el microondas, en intervalos de 30 segundos, o en una olla a baño maría. Agregar el extracto de menta y mezclar bien. Verter el chocolate blanco sobre el chocolate oscuro
Añadir los trocitos de confite por todo el chocolate blanco.
Refrigerar por al menos 30 minutos o hasta que el chocolate haya endurecido completamente. Luego retirar y cortar en trozos del tamaño deseado. Mantener en refrigeración.