Torta de novios

Si te gusta el arroz con leche, entonces la torta de novios es para vos.

2 horas
12 porciones grandes
Ingredientes
  • 2 tazas de arroz 
  • 2 litros de leche semidescremada
  • 2 tazas de agua 
  • 2 latas de leche condensada + 1/3 de taza 
  • 1 lata de leche evaporada 
  • 1/2 barra de mantequilla 
  • 1 cda. de achiote
  • 1 cda. de esencia de vainilla 
  • 1 taza de leche en polvo 
  • 1/2 taza de agua
  • 1 taza de queso maduro rallado
  • 2 canela en astilla 
  • 6 clavo de olor 
  • 1/4 de cdita. nuez moscada 
Preparación
  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. Lavar el arroz varias veces con agua fría, hasta que el agua salga transparente. Escurrir completamente.
  3. En una olla grande, colocar el arroz, el agua, la canela, el clavo de olor, la vainilla, nuez moscada y 1 litro leche semidescremada.
  4. Cocinar a fuego medio hasta que arroz haya absorbido el líquido. En este punto, agregar el otro litro de leche semidescremada, la mantequilla y las 2 latas de leche condensada. Llevar a ebullición.
  5. Al hervir, agregar el achiote y la leche evaporada. Mezclar y dejar cocinar a fuego medio bajo.
  6. Por aparte, diluir la leche en polvo con la ½ taza de agua hasta no hayan grumos. Agregar a la mezcla de arroz con leche, mezclar y dejar espesar.
  7. Precalentar el horno a 350ºC.
  8. Cuando el arroz se encuentre bien espeso, colocar en un molde refractario rectangular grande (36x24). Colocar sobre la mezcla el tercio de taza de leche condensada restante y distribuir bien con ayuda de una espátula. Finalmente, esparcir el queso rallado.
  9. Hornear por 15 minutos o hasta que el queso se dore. Dejar enfriar antes de cortar y disfrutar con café recién hecho.

Comprá los productos que necesitás      

Achiote
Achiote
envase 90 g
₡660
Arroz Blanco 99%
Arroz Blanco 99%
paquete 1800 g
₡1,750
Canela Astilla
Canela Astilla
paquete 14 g
₡770
Clavo De Olor Entero
Clavo De Olor Entero
paquete 7 g
₡745
Extracto Vainilla
Extracto Vainilla
envase 120 mL
₡1,205
Leche Condensada Se
Leche Condensada Se
lata 397 g
₡1,090
Leche En Polvo Pinito
Leche En Polvo Pinito
paquete 120 g
₡1,010
Leche Evaporada Se
Leche Evaporada Se
lata 410 g
₡1,005
Leche Semi Descremada
Leche Semi Descremada
caja 1000 mL
₡1,175
Mantequilla Barra
Mantequilla Barra
unidad 1 Unid
₡1,410
Nuez Moscada Entero
Nuez Moscada Entero
paquete 11 g
₡440
Queso Mozzarella Rallado
-0%
Queso Mozzarella Rallado
paquete 226 g
₡3,995/Unid
₡3,195
Recetas similares
recetas

Budín de ayote

Este budín de ayote es perfecto para acompañar una buena taza de café

recetas

Plantintá

Esta empanadita de plátano con origen caribeño que podés hacer en tu casa

recetas

Sabrosera

La Sabrosera es un pancito dulce auténtico de la zona de Cañas y se caracteriza por su color cafecito oscuro, gracias a la tapa de dulce.

recetas

Bami

El Bami es una tortilla hecha a base de yuca, fácil y deliciosa

recetas

Tamal asado de olla

Una versión del tamal asado que no requiere hornear

recetas

Sopa de cuajada

Sopa de cuajada o sopa de queso, que como su nombre los dice, contiene queso pero además muchas verduras y sabor

recetas

Lomo de cerdo relleno fingido

Un delicioso rollo de carne de cerdo relleno de vegetales perfecto para cualquier ocasión.

recetas

Frijoles con cerdo

Un platillo denso en nutrientes y bastante llenador a base de frijoles y cerdo

recetas

Arroz con leche crocante

Clásico arroz con leche con azúcar caramelizada que le da una textura crujiente 

recetas

Ceviche de pejibaye y palmito

Fresco y ácido, este ceviche de pejibaye y palmito es ideal para una entrada antes de una comida

recetas

Muffins de elote y chiverre

Quequitos a base de harina de maíz rellenos con miel de chiverre

recetas

Crema de ayote y leche de coco

Una entrada diferente: sopa cremosa a base de ayote, leche de coco y mucho sabor

recetas

Omelette en hashbrown de papa y camote

Una opción de desayuno o porque no, de cena

recetas

Cheesecake de plátano

Pastel a base de queso crema pero con el tradicional plátano y con una base crujiente de galleta

recetas

Milkshake de aguadulce

Batido frío a base de leche y tapa dulce 

recetas

Budín de yuca

Budín a base de yuca y queso tipo tico

recetas

Canastitas crujientes de maiz y 5 quesos

Canastitas a base de harina de maíz y mucho queso, para rellenar con tus acompañamientos favoritos

recetas

Cajeta de pejibaye

Una dulce cajeta a base de pejibaye

recetas

Helado de pejibaye

Una manera diferente de comer helado y pejibaye

recetas

Carne en salsa

Mano de piedra con salsa de tomate y acompañada con papas y zanahoria

recetas

Cazuela de queso con chorizo

Un aperitivo de mucho queso y chorizo, ideal para acompañarlo con tortillas de maíz

recetas

Empanadas de chiverre

Clásicas empanadas de chiverre para disfrutar en Semana Santa o en cualquier momento del año

recetas

Picadillo de turno

Tradicional picadillo de papa con carne mechada y frijol blanco, perfecto para acompañar con tortillas de maíz

Fur Elise