AutoMercado

Cargando...

Volver

Tofrijo

Bowl vegano a base de frijoles, arroz, pico de gallo y tofu: Tofrijo

Tiempo 30 minutos
Tiempo 2 porciones
Imagen de la recetaImagen de la recetaImagen de la receta
Ingredientes
  • 1 paquete de tofu
  • 2 tazas de arroz blanco cocido
  • 2 tazas de frijoles rojos cocidos
  • 1 taza de pico de gallo
  • 2 cdas. de almidón de maíz
  • 1 cdita. de ajo en polvo
  • 1 cdita. de sal
  • 1 aguacate cortado al gusto
  • Aceite de oliva
  • Culantro para decorar
  • Gajos de limón para acompañar
Preparación
  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. Con mucho cuidado retirar el tofu del empaque, y cortar en cubos.
  3. En un recipiente mezclar el almidón de maíz con el ajo en polvo y la sal. Seguido pasar los cubos de tofu por el almidón hasta quedar bien cubiertos.
  4. En un sartén a temperatura media-alta calentar el aceite, colocar el tofu y dorar bien, dejando aproximadamente 2 min de cada lado.
  5. En dos platos hondos dividir el arroz y los frijoles, agregar el tofu cocinado, pico de gallo y aguacate en cubos. Decorar con culantro y gajos de limón.

Comprá los productos que necesitás      

Sal Refinada Sol
₡550
Sal Refinada Sol
bolsa 500 g
Culantro Auto Mercado Rollo Unid
₡450
Culantro Auto Mercado Rollo Unid
rollo Unid
Pico De Gallo Auto Mercado Paquete 500 G
₡2,250
Pico De Gallo Auto Mercado Paquete 500 G
paquete 500 g
Aceite Oliva Virgen Carbonell Botella 1000 Ml
Patrocinador -20%
₡7,195
8995/Unid
Aceite Oliva Virgen Carbonell Botella 1000 Ml
botella 1000 mL
Limon Mesino Auto Mercado Unid
₡245
Limon Mesino Auto Mercado Unid
N/A Unid
Ajo Polvo Badia Envase 85.5 G
Patrocinador
₡2,210
Ajo Polvo Badia Envase 85.5 G
envase 85,05 g
Frijol Rojo Cosecha Especial Tio Pelon Bolsa 800 G
Patrocinador -15%
₡1,805
2125/Unid
Frijol Rojo Cosecha Especial Tio Pelon Bolsa 800 G
bolsa 800 g
Aguacate Hass Auto Mercado
Patrocinador
₡4,250
Aguacate Hass Auto Mercado
Fecula Maiz Maizena Caja 185 G
₡1,220
Fecula Maiz Maizena Caja 185 G
caja 185 g
Recetas similares
Rollos de canela veganos

Rollos de canela veganos

Rollo de canela veganos con lustre de yogurt 

Preparación 1 hora y 30 minutos
Porción 10 unidades
Curry de garbanzos y camote

Curry de garbanzos y camote

Garbanzos en salsa de curry, leche de coco con camote y jengibre fresco 

Preparación 30 minutos
Porción 4 porciones
Contacto
Ubicaciones y horarios
Servicio al cliente
Descargá el app del Auto:
Visitá nuestras redes sociales:
facebookinstagramlinkedinpinterest
Todos los derechos reservados. 2025 ©Auto Mercado

Plan A
¡Te damos la bienvenida!

Te traemos con mucha energía y entusiasmo una solución pensando en vos y en tus necesidades.