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Spaguetti a la crema con queso monterrey Jack
Pasta tipo spaguettti con queso monterrey Jack y tocino
40 minutos 4 porciones 
Ingredientes
- 350 g de pasta tipo spaguetti
- 500 g de queso monterrey Jack
- 1 taza de tocino cortado en cubos mediados
- 1/2 taza de crema dulce
- ½ taza de cebolla cortada finamente
- 2 cdas. de mantequilla
- 1 cdita. de ajo cortado finamente
- Hojas de albahaca
- Queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lavarse las manos con agua y jabón.
- Cocinar los spaguettis en agua hirviendo como indica el empaque, una vez listos escurrir. Guardar el agua de la cocción.
- En un recipiente grande con ayuda de un rallador, rallar el queso monterrey Jack. Reservar.
- En un sartén grande a temperatura media derretir la mantequilla, saltear la cebolla y tocineta, una vez que la cebolla se suavice incorporar el ajo y saltear por 2 minutos.
- Seguido agregar la crema dulce, queso monterrey Jack, unas cucharadas del agua de la cocción, sal, pimienta y cocinar hasta que el líquido espese. Añadir los spaguettis y mezclar todo muy bien.
- Servir y decorar con hojas de albahaca y queso parmesano al gusto.
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