Pancakes con cereal Komplete de almendra son perfectos para tu desayuno o merienda
30 minutos
4 porciones
Ingredientes
1 taza de de Komplete Almendra triturada
125 ml leche descremada
125 g harina
125 ml yogurt light
50 g huevo
5 g de polvo de hornear
½ cdita. de vainilla o el saborizante de preferencia
2 g sal
150 g fresas
100 g mantequilla derretida
Miel de frutos rojos
200 g frambuesas, moras o fresas
200 ml miel de abeja
Decoración
o 100 ml de yogurt natural o de sabor reducido en grasa
Preparación
Lavarse las manos con agua y jabón.
En un recipiente mezclar el komplete almendra con la leche, harina, yogurt, huevo, polvo de hornear vainilla, sal, fresas y mantequilla.
Calentar un sartén y agregar mantequilla, luego ir colocar cucharadas de la mezcla para formar los pancakes,dejar cocinar de una lado hasta formar burbujas, dar vuelta y dejar unos minutos más. Continuar con toda la mezcla.
Para la miel, en una lcuadora colocar la fruta de preferencia, licuar, luego colar. Seguido, colocar en un sartén y cocinar para reduccir el líquido. Agregar la miel y mezclar hasta tener la consistencia deseada.
Servir los pancakes y decorar con yogurt y miel de frutos rojos.