Pancakes estilo Komplete

Pancakes con cereal Komplete de almendra son perfectos para tu desayuno o merienda

30 minutos
4 porciones
Ingredientes
  • 1 taza de de Komplete Almendra triturada
  • 125 ml leche descremada
  • 125 g harina
  • 125 ml yogurt light
  • 50 g huevo
  • 5 g de polvo de hornear
  • ½ cdita. de vainilla o el saborizante de preferencia
  • 2 g sal
  • 150 g fresas
  • 100 g mantequilla derretida

Miel de frutos rojos

 

  • 200 g frambuesas, moras o fresas
  • 200 ml miel de abeja

Decoración

  • o    100 ml de yogurt natural o de sabor reducido en grasa

 

Preparación
  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. En un recipiente mezclar el komplete almendra con la leche, harina, yogurt, huevo, polvo de hornear vainilla, sal, fresas y mantequilla.
  3. Calentar un sartén y agregar mantequilla, luego ir colocar cucharadas de la mezcla para formar los pancakes,dejar cocinar de una lado hasta formar burbujas, dar vuelta y dejar unos minutos más. Continuar con toda la mezcla.
  4. Para la miel, en una lcuadora colocar la fruta de preferencia, licuar, luego colar. Seguido, colocar en un sartén y cocinar para reduccir el líquido. Agregar la miel y mezclar hasta tener la consistencia deseada.
  5. Servir los pancakes y decorar con yogurt y miel de frutos rojos.
     

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Plan A