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Pan integral con chía

Pan integral con chía, linaza y semillas

Tiempo

1 hora y 30 minutos

Tiempo

1 unidad

Imagen de la receta

Imagen de la receta

Ingredientes

¼ de taza de semillas de chía
1 taza de agua
1¾ de taza de harina integral
¼ de taza de semillas de girasol
2 cdas. de linaza molida
¼ de taza de aceite de oliva
2 cditas. de polvo para hornear
½ cdita. de sal

Preparación

Lavarse las manos con agua y jabón.
En un recipiente, mezclar la chía con el agua y dejar reposar por al menos 15 minutos.
Precalentar el horno a 350ºF.
En un procesador de alimentos colocar la chía remojada con el resto de los ingredientes y mezclar unos minutos hasta formar una masa.
Colocar la masa en un molde rectangular mediano para horno previamente engrasado
Hornear por 50 minutos o hasta que esté firme y cocinado.
Dejar enfriar unos minutos antes de retirar del molde, luego dejar reposar hasta que se enfría lo suficiente.

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