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Fettuccine con hongos portobelo

Pasta tipo fettuccine con hongos portobelo, espinaca y aderezo vinagreta Nikkos 

Tiempo 30 minutos
Tiempo 2 porciones
Imagen de la receta
Imagen de la receta
Ingredientes
  • 150 g de pasta tipo fettuccine
  • 1 taza de hongos portobelo rebanados
  • 1/2 taza de crema dulce
  • ¼ de taza de espinaca
  • ¼ de taza de aderezo vinagreta Nikkos
  • 2 cdas. de harina
  • 2 cditas. de mantequilla de barra Nikkos
  • Sal, pimienta y nuez moscada al gusto
Preparación
  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. Cocinar la pasta en agua hirviendo como indica el empaque, luego escurrir bien.
  3. Lavar los vegetales frotando bajo el chorro de agua fría.
  4. En un sartén a temperatura media, sofreír los hongos con la mantequilla por 5 minutos, seguido agregar el aderezo y cocinar por 2 minutos más.
  5. Agregar la crema dulce, la harina y mezclar, luego agregar la sal, pimienta, nuez moscada y por último incorporar la pasta.
  6. Servir, decorar con espinaca y disfrutar.

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