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Chips de camote

Receta fácil y rápida para un snack saludable.

Tiempo

40 minutos

Tiempo

4 porciones

Imagen de la receta

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Ingredientes

4 unidades de camote
2 cdita. de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Lavarse las manos con agua y jabón.
Lavar el camote, frotando bajo un chorro de agua fría con un cepillo para vegetales. Pelar y cortar en rodajas muy finas con ayuda de una mandolina o un cuchillo.
Precalentar el horno a 400ºF.
En una bandeja para horno, colocar las rodajas junto con el aceite, sal y pimienta y revolver bien.
Hornear durante 10 minutos, voltear el camote y hornear durante otros 10 minutos, o hasta que se hayan dorado lo suficiente. Podés hacerlo en freidora de aire.
Servir y acompañar con la salsa de tu preferencia.

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