En un tazón mezclar la harina con el agua y la leche, hasta que se forme una masa suave.
Incorporar la natilla y la mantequilla, seguir amasando bien.
Por último, agregar los quesos y mezclar bien. Tapar y dejar reposar de 20 a 30 minutos. Probar y agregar sal al gusto.
Formar bolas de masa del tamaño deseado, luego con un aplanador de tortillas o un utensilio plano majarlas hasta formar las tortillas del grosor deseado.
En un sartén agregar un poco de aceite o mantequilla e ir colocando las tortillas y dejar dorar por ambos lados.
Servir y acompañar con más natilla o tus ingredientes favoritos.
1 hora 
