Taquitos de pollo y queso

La proteína es esencial para el desarrollo y crecimiento de los niños. Estos taquitos son perfectos para una merienda para la tarde o como un almuerzo o cena completa.

30 minutos
4-6 porciones
Ingredientes
  • 12 tortillas de harina integral medianas
  • 2 tazas de pollo desmechado cocido
  • 1½ taza de queso mozzarella rallado
  • 1 taza de frijoles enteros
  • ½ taza de salsa de tomate natural
  • ½ taza de yogurt griego o natural
  • ¼ de cdita. de comino en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación
  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. Preparar una bandeja para horno con aceite en aerosol.
  3. En un recipiente, mezclar el pollo con el queso, los frijoles, la salsa, el yogurt, el comino, la sal y la pimienta.
  4. Colocar una porción de la mezcla de pollo en cada tortilla, enrollar con cuidado y colocar sobre la bandeja, con el cierre de la tortilla hacia abajo.
  5. Hornear por 15-20 minutos a 400ºF.
  6. Servir y acompañar con aguacate, lechuga, tomate, más yogurt o salsa de tomate.

Comprá los productos que necesitás      

Queso Mozzarella Rallado Crystal Farms Paquete 226 G
Patrocinador -20%
₡2,860
3575/Unid
Yogurt Griego Natural Yoplait Envase 145 G
Tortillas Trigo Integral Bimbo Paquete 250 G
Sal Refinada Sol
₡550
Sal Refinada Sol
bolsa 500 g
Comino Molido Badia Paquete 28.35 G
Pimienta Molida Negra Escazu Paquete 13 G
Plan A