Un delicioso sandwich de desayuno con el croissant francés importado de Auto Mercado para ese Brunch de domingo.
20 minutos 4 porciones 
1. Lavarse las manos con agua y jabón.
2. Lavar los vegetales, frotando bajo el chorro de agua fría, seguido secar y cortar el tomate en rebanadas delgadas.
3. En una olla mediana con agua hirviendo agregar los 4 huevos con cáscara y dejar cocinar por 10 minutos. Seguido retirar y dejar enfriar, quitar la cáscara y cortar en rebanadas.
4. Calentar los croissants al gusto, seguido untar a cada uno mostaza y rellenar con 2 rebanadas de pechuga de pavo, 2 rebanadas de queso, 1 huevo duro rebanado, rodajas de tomate y arúgula.
