Sándwich de choripán

Sándwich de choripán con queso gouda y chimichurri

50 minutos
4 porciones
Ingredientes
  • 4 chorizos de queso cheddar
  • 1 unidad de pan español
  • 4 rebanadas de queso gouda maduro
  • 4 hojas de lechuga
  • 4 rodajas de tomate cortadas por la mitad
  • ½ taza de chimichurri
  • Mantequilla 
Preparación
  1. Lavarse las manos con aguay jabón.
  2. Lavarse las manos con agua y jabón.
  3. Calentar una parrilla, grill o sartén a temperatura media-alta y colocar los chorizos, darles vuelta cada cierto tiempo para que se cocinen y doren bien, aproximadamente entre 20 a 25 minutos.
  4. Cortar los panes en porciones del tamaño del chorizo, untarles mantequilla, colocar el queso y dorar al gusto.
  5. Luego agregar el chimichurri, lechuga, tomate y chorizo, servir y disfrutar.

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