Pancitos de queso

Pancitos hechos con queso mexicano Crystal Farms

45 minutos
24
Ingredientes
  • 1 barra de mantequilla
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de queso mexicano rallado Crystal Farms
  • 1 taza de agua
  • 4 huevos
  • 2 cditas. de romero
  • ½ cdita. de sal
  • Una pizca de pimienta
  • Queso parmesano en polvo para decorar
Preparación
  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. En una olla a temperatura media-alta derretir la mantequilla con el agua y sal, una vez que empiece a hervir añadir la harina y mezclar hasta formar una masa y este todo bien incorporado. Retirar del calor y dejar que la temperatura se reduzca.
  3. Añadir los huevos, una a la vez, mezclando entre cada uno.
  4. Por último, añadir el queso, romero y pimienta.
  5. Preparar una bandeja para horno con papel encerado, colocar cucharadas de la mezcla y luego espolvorear queso parmesano sobre cada una.
  6. Hornear a 400ºF por 15 a 20 minutos, o hasta que hayan crecido y estén dorados.

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