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Nieve de fresa

Resfrescante y saludable nieve de fresa con jengibre

15 minutos + tiempo de refrigeración

6 porciones

Ingredientes

500 g de fresas
1 ¾ de taza de jugo de manzana natural
½ taza de miel de abeja
1 trozo pequeño de jengibre fresco
Para decorar: Hojas de menta

Preparación

Lavarse las manos con agua y jabón.
Lavar las fresas y el jengibre frotando bajo el chorro de agua fría, seguido pelar el jengibre y rallarlo finamente.
Colocar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Colocar la mezcla en un molde rectangular y mantener en el congelador por aproximadamente una hora o hasta que se hayan endurecido.
Servir y decorar con hojas de menta.

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