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Mocktail de toronja y romero

Una bebida refrescante, dulce y aromática para disfrutar en San Valentín

Tiempo

30 minutos

Tiempo

6 porciones

Imagen de la receta

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Ingredientes

Para el jarabe de toronja:
- 2 toronjas sin cáscara
- 2 tazas de piña cortada en trocitos
- 6 ramas de romero fresco
- ½ taza de agua
- 1/3 de taza de azúcar granulada
Para la soda
- 2 tazas de agua gasificada
- 1 ½ tazas de jugo de toronja
Para decorar:
- Gajos de toronja
- Ramas de romero fresco

Preparación

Lavarse las manos con agua y jabón.
Lavar el romero frotando bajo el chorro de agua fría.
En una licuadora, licuar la toronja y la piña hasta obtener una mezcla homogénea, seguido colar y reservar el jugo.
En una olla a fuego lento, agregar el jugo de frutas, romero, agua, azúcar y cocinar por 15 minutos mezclando constantemente. Retirar el romero y dejar enfriar
En un recipiente agregar el jarabe de toronja, agua gasificada, jugo de toronja y dejar enfriar por 30 minutos.
Servir y decorar con gajos de toronja y romero.

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