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Mocktail de toronja y romero

Una bebida refrescante, dulce y aromática para disfrutar en San Valentín

Tiempo 30 minutos
Tiempo 6 porciones
Imagen de la receta
Imagen de la receta
Ingredientes
  • Para el jarabe de toronja:
    • 2 toronjas sin cáscara
    • 2 tazas de piña cortada en trocitos
    • 6 ramas de romero fresco
    • ½ taza de agua
    • 1/3 de taza de azúcar granulada
  • Para la soda
    • 2 tazas de agua gasificada
    • 1 ½ tazas de jugo de toronja
  • Para decorar:
    • Gajos de toronja
    • Ramas de romero fresco
Preparación
  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. Lavar el romero frotando bajo el chorro de agua fría.
  3. En una licuadora, licuar la toronja y la piña hasta obtener una mezcla homogénea, seguido colar y reservar el jugo.
  4. En una olla a fuego lento, agregar el jugo de frutas, romero, agua, azúcar y cocinar por 15 minutos mezclando constantemente. Retirar el romero y dejar enfriar
  5. En un recipiente agregar el jarabe de toronja, agua gasificada, jugo de toronja y dejar enfriar por 30 minutos.
  6. Servir y decorar con gajos de toronja y romero.

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