Hamburguesa Deluxe

• 4 tortas de carne Selección Auto
• 4 panes para hamburguesa Selección Auto
• 1 tomate cortado en rodajas
• 4 hojas de lechuga
• 4 pepinillos en encurtido
• 4 rebanadas de queso suizo
• 8 lonjas de tocineta tostada

Hongos salteados:

• 6 hongos cortados en rebanadas
• 2 cebollas cortadas en julianas
• 1 cda de comino en polvo
• Aceite de oliva

Salsa:

• 1 taza de yogurt griego
• 1 rollo de culantro cortado finamente
• 1 rollo de hierbabuena cortada finamente
• Jugo de 1 limón
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

1. En un recipiente mezclar todos los ingredientes de la salsa, dejar a un lado.

2. En un sartén a temperatura media agregar aceite de oliva y saltear la cebolla, comino y los hongos hasta que reduzcan y que estén suaves.

3. En otro sartén agregar un poco de aceite de cocinar las tortas por ambos lados.

4. Dejar descongelar el pan y luego calentar en un sartén con un poco de aceite de oliva o mantequilla para tostar.

5. Untar la salsa de yogurt en la base del pan, seguido agregar lechuga, torta, tocineta, hongos, queso, tomate, queso y pepinillos.