Cortar los filetes para abrirlos bien, agregarles sal y pimienta.
En un sartén a fuego medio agregar el aceite de oliva y cocinar los filetes de pollo, por aproximadamente 8 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y la temperatura interna alcance los 74ºC en un termómetro de alimentos.
Calentar los panes al gusto.
Untar la salsa tzatzki Nutrigreek en todos los panes, luego en los panes base colocar la lechuga, el aguacate, la cebolla, el tomate, el pollo, el pepino, queso feta y aceitunas.