Precalentar el horno a 375ºF y preparar dos bandejas con papel parchment.
En un recipiente mezclar la harina con el bicarbonato, polvo de hornear y sal.
En una batidora eléctrica cremar la mantequilla con los azúcares por unos minutos, seguido añadir la vainilla y el huevo.
Incorporar los ingredientes secos y seguir mezclando hasta que todo quede incorporado, de último añadir las chispas de chocolate. Dejar reposar la mezclar unos 5 minutos.
Hacer bolitas de tamaño similar, de 1 a 1 ½ cda aproximadamente, e ir colocándolas en las bandejas, dejando espacio entre cada una.
Hornear por 10 a 12 minutos o hasta que los bordes se vean dorados.
Retirar y dejar en reposar en la bandeja hasta que empiecen a enfriar, luego pasar a una rejilla.
40 minutos 
12 porciones 
