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Flan de elote

Flan de maíz dulce con caramelo

1 hora y 20 minutos

8 porciones

Ingredientes

1 lata de leche condensada Selección Auto
1 lata de leche evaporada Selección Auto
1 taza de maíz dulce
5 huevos
180 g de queso crema
1 cdta. de extracto de vainilla
Opcional: Caramelo

Preparación

Lavarse las manos con agua y jabón.
Precalentar el horno a 350°F y preparar un molde para flan con aceite en aerosol.
En una licuadora, licuar todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea y agregar al molde.
Hornear por 1 hora a baño maría hasta que estén cocidos, retirar del horno, enfriar y desmoldar.
Decorar con caramelo y disfrutar.

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