AutoMercado

Cargando...

Menú

Activar el reproductor de música

Ensalada de pollo con queso de cabra

Ensalasa verde con pollo, queso de cabra y pera

Tiempo

30 minutos

Tiempo

2 porciones

Imagen de la receta

Imagen de la receta

Ingredientes

Para el pollo
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada
- 2 cdas. de mostaza Dijon
- 2 cdas. de jugo de limón
- 1 cda. de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Para la ensalada:
- 1 tazas de hojas de espinaca
- 1 taza de lechuga americana
- 1 pera cortada en rebanadas
- ¼ de taza Queso de cabra Rabel
- ¼ de taza de arándanos deshidratados
- ¼ de taza nueces troceadas
- 2 cditas. de vinagre balsámico
- 2 cditas. de aceite de oliva
- 2 cditas. de jugo de limón

Preparación

Lavarse las manos con agua y jabón.
Lavar los vegetales, frotando bajo el chorro de agua fría, seguido cortar la pera en rebanadas, las espinacas y lechuga en tiras.
Para el marinado, en un recipiente mediado, mezclar la mostaza, jugo de limón, sal y pimienta. Cortar el pollo en tiras, luego mezclar con el adobo y dejar marinar por al menos 1 hora en refrigeración.
Lavarse las manos, utensilios y superficie con agua y jabón luego de manipular el pollo crudo
Colocar el pollo en un sartén caliente y cocinar sin tocar durante 3 a 5 minutos. Dar la vuelta al pollo y cocinar por 3 minutos más o hasta que esté bien cocinado y la temperatura interna alcance lo 74ºC en un termómetro de alimentos.
Mezclar la lechuga, espinacas, peras, queso de cabra, arándanos y nueces con el vinagre balsámico, aceite de oliva y jugo de limón, luego servir en 2 platos y colocar el pollo.

Comprá los productos que necesitás

Fruta Deshidratada Arandano Selección Auto Paquete 200 G

₡2,415

Fruta Deshidratada Arandano Selección Auto Paquete 200 G

bolsa 200 g

Fruta Seca Nuez De Nogal Seleccion Auto Bolsa 200 G

₡2,860

Fruta Seca Nuez De Nogal Seleccion Auto Bolsa 200 G

bolsa 200 g

Pimienta Negra Molida Selección Auto Envase 70 G

₡1,875

Pimienta Negra Molida Selección Auto Envase 70 G

frasco 70 g

Aceite Oliva Extra Virgen Bertolli Botella 1000 Ml

₡10,995

Aceite Oliva Extra Virgen Bertolli Botella 1000 Ml

botella 1000 mL

Queso De Cabra Importado De España Rabel

₡24,950

Queso De Cabra Importado De España Rabel

Vinagre Balsamico Blanco Alessi Botella 250 Ml

₡3,175

Vinagre Balsamico Blanco Alessi Botella 250 Ml

botella 250 mL

Pera Verde Importada Auto Mercado

₡2,635

Pera Verde Importada Auto Mercado

Espinaca Criolla Auto Mercado Rollo Unid

₡850

Espinaca Criolla Auto Mercado Rollo Unid

rollo Unid

Filet Pechuga De Pollo Sin Piel Deshuesado 4 Unidades Paquete De Ahorro Familiar Auto Mercado Kilogramo

-40%

₡4,785

7980/Kg

Filet Pechuga De Pollo Sin Piel Deshuesado 4 Unidades Paquete De Ahorro Familiar Auto Mercado Kilogramo

Lechuga Americana Auto Mercado Unid

₡565

Lechuga Americana Auto Mercado Unid

N/A Unid

Jugo De Limon Natural Auto Mercado Envase 240 Ml

₡1,200

Jugo De Limon Natural Auto Mercado Envase 240 Ml

envase 240 mL

Recetas similares

Fettuccine con hongos portobelo

Fettuccine con hongos portobelo

Pasta tipo fettuccine con hongos portobelo, espinaca y aderezo vinagreta Nikkos

Ensalada de repollo morado, manzana y zanahoria

Ensalada de repollo morado, manzana y zanahoria

Ensalada de repollo morado, manzana verde y zanahoria llena de sabor, textura y nutrientes

Nieve de fresa

Resfrescante y saludable nieve de fresa con jengibre

Ravioles de pollo con vegetales

Ravioles de pollo con vegetales

Ravioles de pollo en salsa de tomate y vegetales

Chips de camote

Chips de camote

Receta fácil y rápida para un snack saludable.

Bocados de lomo de búfalo a la mantequilla

Bocados de lomo de búfalo a la mantequilla

Bocados de lomo de búfalo a la mantequilla

Sopa de lentejas con pan de cúrcuma

Sopa de lentejas con pan de cúrcuma

Sopa de lentejas y vegetales con pan de cúrcuma