Queso fresco cremoso mezclado con la frescura del cebollino tipo chyves dejando una agradable nota ácida en el paladar. Es el acompañante perfecto del pan baguette en el desayuno, en aperitivos, entradas y sándwich; en platos exalta el sabor de carnes, mariscos y vegetales. La acidez aportada por el cebollino se debe contrarrestar con un vino de acidez baja y cremoso. Para este queso es ideal un vino blanco de uva Chardonnay o Albariño.

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, cebollino fresco, cultivo láctico, cuajo y sal. Podría contener trazas de nuez