Queso maduro de un mes de maduración. Pasta suave y cremoso que deja en el paladar un suave sabor amaderado con pinceladas de nuez. Ideal con panes crujientes, mermeladas y frutos secos. Perfecto en tablas de queso. Las notas maderosas y suavidad de este queso van bien con la mezcla versátil de varias uvas que ofrece un vino blend con crianza (paso por madera).

Ingredientes

Leche termizada de vaca, cultivo láctico, cuajo y sal.