Queso fresco cremoso, su nota ácida se contrarresta con el dulzor agradable que aporta la mermelada de higos frescos y los trocitos de nuez nogal light. Es el acompañante perfecto del pan baguette en el desayuno, en aperitivos, entradas y sándwich; en platos exalta el sabor de carnes, mariscos y vegetales. Un vino tinto de uva Carmenere o Merlot sin crianza será un gran aliado en maridaje de frutos secos y de la dulzura de este queso.

Ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, mermelada de higos frescos (higos, azúcar, almidón modificado como espesante, benzoato de sodio y sorbato de potasio como preservantes), nuez nogal light, cultivo láctico, cuajo y sal.