Pan Yuca Y Queso Masa Madre Auto Mercado Unid

Este pan no tiene 100 % harina de yuca pero la carga de gluten es inferior al 50 % vrs un pan de harina de trigo y esto provoca una mejor digestibilidad que un pan común y aporta mayor energía. Esta harina es un producto totalmente natural, libre de conservantes, grasas o azúcares añadidos, capaz de aportar energía de manera progresiva por su contenido en carbohidratos complejos. Tiene menos grasas y azúcares que otras harinas con y sin gluten, por lo que resulta adecuada tanto para las personas con diabetes, como para aquellas que deben reducir sus niveles de colesterol y triglicéridos en sangre. La menor presencia de grasas contribuye también a mantener en niveles adecuados la presión arterial. Alergenos: Gluten y trazas de lácteos, huevo y soya

Ingredientes

Harina de trigo enriquecida (hierro como fumarato ferroso, niacina, tiamina, riboflavina y ácido fólico, ácido ascórbico, peróxido de calcio y enzimas (como agentes de tratamiento de la harina), peróxido de benzoilo (agente blanqueador)), harina de yuca (harina de trigo enriquecida (fumarato ferroso, niacina, tiamina, riboflavina, ácido fólico), gluten de trigo, masa madre de centeno deshidratada, sal, propionato de calcio (sustancia conservadora), fosfato monocálcico (regulador de acidez), ácido ascórbico (oxidante)) y enzimas., queso molido (leche pasteurizada, cultivo, cloruro de calcio y cuajo) y masa madre fermentada deshidratada (levadura, antioxidante (ácido ascórbico), y enzimas).