Pan San Francisco Masa Madre Auto Mercado Unid

Receta proveniente de San Francisco (CALIFORNIA, USA), una ciudad famosa por sus panes de masa madre. Es una hogaza de corteza crujiente e interior esponjoso. Elaborado con mezcla de 2 masas madres. Alergenos: Trigo y trazas de soya

Ingredientes

Harina de trigo enriquecida (hierro como fumarato ferroso, niacina, tiamina, riboflavina y ácido fólico), ácido ascórbico, azodicarbonamida, y alfa amilasa (como agentes de tratamiento de harina), harina semolina de trigo, masa madre de trigo fermentada, levadura, ácido ascórbico (antioxidante) y sal.