Árbol navideño de brownie

Brownie en forma de árol de Navidad

1 hora y 30 minutos
4 porciones
Ingredientes
  • Para los brownies:
    • 250 g harina
    • 25 g cacao en polvo
    • 2 barras de mantequilla derretida
    • 300 g de azúcar
    • 4 huevos
    • 2 cditas. de vainilla
  • Para el lustre:
    • ½ taza de agua
    • 250 g azúcar en polvo
    • Colorante para alimentos color verde
    • Confitura para repostería
    • Palitos o pajillas de papel navideñas
Preparación
  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. Precalentar el horno a 350ºF.
  3. En un recipiente batir bien la mantequilla con el azúcar, luego incorporar los huevos y vainilla, mezclar. Añadir la harina y el cacao, y mezclar hasta que quede todo bien incorporado y una mezcla homogénea. Colocar la mezcla en un molde rectangular o cuadrado previamente engrasado. Hornear por 40 minutos, o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar.
  4. Con un cortador o cuchillo cortar los brownies en forma de árbol, luego colocar la pajilla con mucho cuidado para no quebrar el brownie.
  5. Aparte, mezclar el azúcar añadiendo poco a poco el agua, hasta lograr un lustre fluido, pero no muy líquido.
  6. Añadir el colorante verde al lustre y mezclar bien, luego colocar en una manga pastelera o bolsa plástica para alimentos. Decorar cada arbolito con el lustre y, por último, añadir la confitura.
  7. Dejar reposar por 15 min o hasta que el lustre se haya endurecido lo suficiente.

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