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Tortitas de puré de papa

Tortitas de papa y queso fáciles de preparar

45 minutos

6 porciones

Ingredientes

2 tazas de puré de papa con mantequilla y hierbas IDAHOAN, ya preparado.
¼ de taza de queso cheddar rallado
2 huevos
6 cdas. de harina
1 cda. de eneldo fresco
Sal al gusto

Preparación

Lavarse las manos con agua y jabón.
Preparar el puré de papa como indica el empaque.
En un recipiente combinar todos los ingredientes (Si la mezcla queda muy pegajosa, ir agregando poco a poco más harina).
Formar bolitas con la masa y luego ir formar las tortitas (Puede mojar un poco las manos con agua para que no se pega la masa).
Calentar un sartén a temperatura media, agregar aceite en aerosol y cocinar las tortillas por ambos lados hasta dorar bien.

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