Los scones es un postre suave pero crujiente a la vez y las chispas de chocolate junto con la mantequilla de maní les dan un sabor dulce único.
En un procesador de alimentos mezclar la harina, azúcar, fécula de maíz, polvo de hornear, bicarbonato y sal.
Agregar poco a poco la mantequilla hasta quedar de consistencia arenosa
Aparte mezclar la crema dulce con la mantequilla y agregar a la masa.
Incorporar las chispas de chocolate y mezclar de nuevo.
Preparar un recipiente redondo con papel plástico y colocar la masa, tapar y refrigerar por al menos 1 hora y media.
Cortar la masa en triángulos y colocar en una bandeja previamente engrasada
Hornear a 400°F por 30 minutos