Un aderezo de pesto combinado con pasta, tomate y queso mozzarella hacen una combinación deliciosa y fresca para tu almuerzo o cena.
Aderezo:
En un tazón combinar la pasta con el tomate cherry, queso mozzarrella y la albahaca.
Para el aderezo: en una licuadora o procesador colocar todos los ingredientes, excepto el aceite de oliva y licuar hasta quedar espeso. Seguido agregar el aceite de oliva y licuar de nuevo.
Mezclar la pasta con el aderezo de pesto, refrigerar unos minutos antes de servir y disfrutar.
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