Papas rancheras

Una idea de nachos con papas mini y cerdo mechado para compartir

40 minutos
4 porciones
Ingredientes
  • 1 paquete de 225 g queso mexicano Crystal Farms
  • 500 g de CERDO MECHADO Auto Mercado
  • ½ cebolla morada cortada finamente en cuadritos
  • 3 rollitos de cebollino cortado finamente
  • 1 tomate grande cortado en cubos
  • 1 aguacate cortado en cubos
  • Sal al gusto
  • 1 kg de de papas a la francesa congeladas
  • 2 cditas. de paprika
  • ½ taza de natilla
  • Aceite de oliva
  • Jalapeño en rodajas (opcional)
Preparación
  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. Lavar todos los vegetales antes de cortarlos, frotando bajo el chorro de agua fría.
  3. Colocar las papas en una olla grande con agua y sal, llevar a hervor y dejar cocinar por aproximadamente 12 minutos, o hasta que se pueda introducir tenedor. Retirar y escurrir.
  4. Precalentar el horno a 350ºF
  5. Colocar las papas en una bandeja para horno, añadir aceite de oliva, paprika y sal, llevar al horno y dejar unos minutos para que se doren.
  6. En un sartén a temperatura media, o en el microondas, calentar el cerdo mechado.
  7. Colocar las papas en un plato grande, y sobre ellas el cerdo mechado, seguido del queso, tomate, cebolla y cebollino. Finalizar con la natilla y rodajas de jalapeño.

Comprá los productos que necesitás      

Paprika Selección Auto Paquete 28 G
Queso Mexicano Rallado Crystal Farms Paquete 198 G
-20%
₡3,195
3995/Unid
Aceite Oliva Virgen Bertolli Botella 500 Ml
Natilla Con Sal Liviana Dos Pinos Paquete 400 G
Tomate Auto Mercado
Papa Frita Strigh Cut Mc Cain Paquete 1000 G
Aguacate Hass Auto Mercado
Chile Jalapeño Auto Mercado Bandeja 100 G
Cebollino Auto Mercado Unid
₡600
Plan A
¡Te damos la bienvenida!

Te traemos con mucha energía y entusiasmo una solución pensando en vos y en tus necesidades.