Pan español con ajo y queso

Esta versión de pan de ajo con queso con el pan español de Auto Mercado es el acomapañamiento perfecto para una pasta hecha en casa.

15 minutos
10
Ingredientes
  • 1 pan español de Auto Mercado
  • 1 barra de mantequilla con sal a temperatura ambiente
  • 2 dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • 2 cdas. de perejil fresco
  • Quesos de su preferencia (preferibles quesos como gouda, suizo, monterrey jack, cheddar)
Preparación
  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. Cortar finamente el ajo y para obtener una pasta, agregar un pizca de sal gruesa sobre el ajo picado y con el cuchillo, aplastar de manera que se forme una pasta.
  3. Agregar la pasta a la mantequilla a temperatura ambiente y el perejil recién picado. Mezclar hasta combinar y reservar.
  4. Cortar de manera diagonal de un extremo del pan hasta el otro, sin llegar al fondo del pan, voltearlo y repetir el corte para obtener formas de diamante o rombo.
  5. Con la ayuda de una cuchillo untar la mantequilla de ajo sobre el pan y, en cada insición, agregar un trozo de queso.
  6. Colocar el pan en una bandeja y hornear a temperatura máxima o en la opción de gratinar y dorar ligeramente la superficie.
  7. Retirar del horno y disfrutar caliente.

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Ajo
Ajo
granel Kg
₡6,500
Mantequilla Barra
Mantequilla Barra
unidad 1 Unid
₡1,350
Pan Español
Pan Español
N/A Unid
₡1,285
Perejil
Perejil
Unid
₡675
Queso Surtido Rebanado
Queso Surtido Rebanado
paquete 510 g
₡9,995

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