Muffins de pizza

Estos muffins son un snack diferente perfecto para los amantes de la pizza.

35 minutos
10 porciones
Ingredientes
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 taza queso mozzarella, rallado
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado
  • ½ taza de pepperoni cortado en cuartos
  • ¼ de taza de salsa de pizza
  • 1 diente de ajo
  • 1 cdita de hierbas italianas
  • 1 cdita de polvo de hornear
  • 1 cdita de pimienta Cayena
  • 1 pizca de sal
Preparación

1. En un recipiente mezclar la harina con el polvo de hornear, hierbas italianas y pimienta cayena.

2. Agregar la leche, huevo, ajo y sal, mezclar.

3. Incorporar el queso mozzarella, parmesano, pepperoni y salsa, mezclar bien.

4. Preparar un molde para muffins con aceite en aerosol y rellenar con la masa.

5. Hornear a 375°F por 20 a 25 minutos.

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