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Montadito de salmón y salsa tzatziky

Snack saludable de galletas, salmón y salsa de yogurt

30 minutos

6 porciones

Ingredientes

Para el Tzatziky
- 1 taza de pepino rallado
- ½ taza de yogurt natural sin azúcar
- 1 cdita. de eneldo fresco cortado finamente
- 1 diente de ajo cortado finamente
- Jugo de ½ limón
2 paquetes de galletas saladas de tomate con aceite de oliva BICENTURY
6 lonjas de salmón ahumado
Aceite oliva

Preparación

Lavarse las manos con agua y jabón.
Dejar escurrir el pepino en un colador, o presionar con una toalla de cocina fina para eliminar la mayor cantidad de líquido.
En un tazón mezclar el pepino con el yogurt, el limón, eneldo y ajo, hasta que todo quede bien incorporado.
Colocar sobre las galletas lonjas de salmón ahumado, luego el tzaziky, y por último decorar con las hojas verdes y gotitas de aceite de oliva.

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