Galletas de avena 2

Una receta saludable y fácil de preparar de galletas de avena

50 minutos
12 porciones
Ingredientes
  • 1 taza de avena instantánea
  • ¾ de taza de harina integral
  • ¼ de taza de bebida de almendras de vainilla sin azúcar
  • ¼ de taza de miel
  • 6 cdas. de puré de banano
  • 2 cdas. mantequilla de maní natural
  • 1 cdita. de polvo de hornear
  • 1 cdita. de canela molida
  • 1 cdita. de extracto de vainilla
  • ⅛ de cdita. de sal
Preparación
  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. En un tazón mediano, mezclar la avena con la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal.
  3. Aparte mezclar el banano con la miel, mantequilla de maní, bebida de almendras y mantequilla de maní.
  4. Mezclar ambas preparaciones hasta quedar como una masa.
  5. Preparar una bandeja para horno con papel encerado y colocar cucharadas de la masa, majar ligeramente,
  6. Hornear a 350°F durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar en unos minutos.

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