Cupcakes de fresa

Deliciosos quequitos con fresa natural y lustre de vainilla

1 hora

Lavarse las manos con agua y jabón.
Lavar las fresas antes de cortarlas, frotando bajo el chorro de agua fría, luego majarlas hasta quedar como puré.
Precalentar el horno a 350°F.
Combinar la harina con el azúcar, polvo de hornear y sal.
Aparte batir los huevos con la leche y colorante.
Batir la mantequilla con el puré de fresa.
Agregar poco a poco la mezcla de harina.
Seguido agregar los huevos poco a poco.
Preparar una bandeja para cupcakes con canastas de papel y rellenarlos con ¾ de la capacidad.
Hornear de 15 a 20 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.