Tacos de chicharrón de queso 2

Tacos a base de queso tostado rellenos de carne molida 

30 minutos
3 porciones
Ingredientes
  • Queso marble Jack wrap o mozzarella wrap de Crystal Farms
  • 400 g de carne molida de res cocinada
  • 1 cebolla morada cortada en julianas
  • 1 tomate
  • 1 aguacate
  • Lechuga
  • Natilla
  • Sal y pimienta
Preparación
  1. Lavarse las manos con agua y jabón.
  2. Lavar los vegetales, frotando bajo el chorro de agua fría, si es necesario utilizar un cepillo para vegetales.
  3. Cortar el tomate y el aguacate en cuadros, y la lechuga en tiras finas.
  4. En un sartén caliente colocar 2 rodajas de queso del sabor de preferencia y dejar hasta que se tueste, dar vuelta con la ayuda de una espátula y dejar tostar por el otro lado.
  5. Retirar del sartén y colocar la tortilla de queso entre dos objetos para darle forma de taco, y dejar que se enfría un poco.
  6. Rellenar cada taco de queso con carne molida, aguacate, lechuga, tomate, cebolla, natillas, sal y pimienta.

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