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Galletas de mantequilla de maní y chocolate

Galletas con mantequilla de maní, proteína y chocolate

40 minutos

9 unidades

Ingredientes

¾ de taza de harina de avena
1 cdita. de canela en polvo
¼ cdita. de bicarbonato de sodio
¼ de taza de arándanos deshidratados
1 huevo
¼ de taza de miel de agave
½ taza de mantequilla de maní con proteína Jolies
½ taza de chocolate para cobertura derretido

Preparación

Lavarse las manos con agua y jabón
Precalentar el horno a 180ºC/350ºF y preparar una bandeja con papel encerado para hornear.
En un recipiente mezclar la harina, la canela, el bicarbonato y los arándanos.
Añadir el resto de los ingredientes, y mezclar hasta que todo quede integrado y sea una masa homogénea.
Formar bolitas y colocarlas en la bandeja, aplanarlas con un tenedor y llevar al horno por 6 a 8 minutos.

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