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Empanadas de chiverre

Clásicas empanadas de chiverre para disfrutar en Semana Santa o en cualquier momento del año

1 hora

40 porciones

Ingredientes

1 kg de harina
1 taza de azúcar blanca
240 ml de crema dulce
1 cdita. de sal
1 barra de margarina
1 cda. de polvo de hornear
Agua
Miel de chiverre Verdelli

Preparación

Lavarse las manos con agua y jabón.
Precalentar el horno a 350ºF.
En una mesa limpia, colocar la harina y hacer un hoyo en el centro.
Dentro del hoyo, agregar el azúcar, la sal, el polvo de hornear, la crema dulce y la margarina.
Agregar poco a poco el agua, incorporar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y estire la masa con un rodillo.
Con un cortador, formar círculos en la masa del tamaño y grosor que desee.
Rellenar cada círculo con miel de chiverre Verdelli y cerrar formando la empanada.
Colocar las empanadas en una bandeja engrasada.
Hornear por 20 o 25 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

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