Cuadritos de avena y chocolate

• 3 tazas de avena integral en hojuelas
• ½ taza de harina de avena
• ½ taza de miel
• ½ taza de mantequilla de maní natural
• 3 cdas. de aceite de coco derretido
• 1 paquete de chocolate oscuro 72% cacao Ghirardelli

1.     Lavarse las manos con agua y jabón.

2.     Engrasar un molde rectangular mediano.

3.     Calentar la mantequilla unos segundos para derretirla un poco, luego agregar el aceite de coco y la miel y mezclar muy bien.

4.     Agregar la avena y la harina y mezclar. Seguido colocar la mezcla en el molde y presionar bien hasta quedar compacta.

5.     Colocar los cuadros de chocolate en un recipiente y derretir en el microondas en intervalos de 30 segundos. Luego colocar cobre la base.

6.     Refrigerar por al menos 1 hora o hasta endurecer, cortar y disfrutar.