Brownies con proteína con mezcla de cheesecake saludable
40 minutos
4 a 6 porciones
Ingredientes
1 taza de frambuesas o fresas
¼ de taza de chispas de chocolate
Para el brownie:
1 caja de premezcla para brownie proteína Kodiak Cakes
1 barra de mantequilla derretida
2 cdas. de aceite vegetal
2 cdas. de agua
Para el relleno:
1 paquete de 8 oz de queso crema bajo en grasa a temperatura ambiente
1 taza de yogurt griego natural
¼ de taza de miel
¼ de taza de edulcorante granulado de preferencia
Preparación
Lavarse las manos con agua y jabón.
Precalentar el horno a 350ºF y preparar un molde mediano para horno con aceite en aerosol.
En un recipiente mezclar la premezcla para brownie con el resto de los ingredientes, hasta que todo quede incorporado. Verte la mezcla en el molde y hornear por 18 minutos, o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Retirar y dejar enfriar por completo antes de cortar en cuadritos.
Aparte batir el queso crema hasta suavizar, luego añadir el resto de los ingredientes y mezclar hasta que todo se incorpore.
En vasos pequeños de vidrio poner trocitos de brownie, luego frambuesas y una capa de queso crema y yogurt. Repetir una vez, y finalizar con chispas de chocolate.
40 minutos 
