Ensalada Griega

Preparación

En un tazón grande, coloque el queso cortado en daditos y las aceitunas. Añada la albahaca, la pimienta, el vinagre, el aceite y el chile dulce. Mezcle todo bien y, finalmente, decore con el perejil. Sirva en copas. Es preferible preparar esta ensalada con un día o dos de anticipación, para que se mezclen los sabores.