Ensalada de pasta y espárragos

Porciones:
5
Dificultad:
baja

Ingredientes

  • 1 rollo de espárragos frescos
  • 1 rollo de cebollinos
  • 1 taza de tornillos cocinados
  • 200 g de queso feta en trocitos o desmoronado
  • sal
  • pimienta
  • ½ taza de crema dulce
  • 1 cdita. de mostaza Dijon

Preparación

Corte y elimine la parte más dura de los espárragos. Cocínelos en agua con sal por 5 minutos.  Déjelos enfriar. Pique los cebollinos en rodajas. Mezcle la crema dulce, sal, pimienta y mostaza.  Combine los tornillos, los espárragos, los cebollinos, el queso y la mezcla de crema dulce.

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Plato Fuerte

Tamal de Cerdo Navideño

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