Camarones marinados para preparar a la parilla o grill
40 minutos
4 porciones
Ingredientes
12 unidades de camarón jumbo limpios y pelados
¼ de taza de aceite de oliva
¼ de taza de culantro fresco cortado finamente
¼ de taza de cebolla cortada finamente
1 cdita. de albahaca fresca cortada
2 dientes de ajo cortados finamente
Jugo de 1 limón
Sal y pimineta al gusto
Preparación
Lavarse las manos con agua y jabón.
En un recipiente mezclar los camarones con el resto de los ingredientes, cubrir y dejar reposar por 30 minutos en refrigeración.
Colocar los camarones en pinchos de madera.
Calentar una parilla, grill o sartén a temepratura media, colocar los pinchos y cocinar por 2 a 3 minutos de cada lado, hasta que estén listos y dorados.