Cacerola de hongos

Preparación

Precaliente el horno a 350° F. Pique la cebolla en rodajas.  Caliente la mantequilla en una olla; fría la cebolla, el apio y los hongos.  Salpimiente al gusto. Condimente la crema dulce con sal, pimienta, comino y mostaza. Engrase un pyrex rectangular y coloque las rodajas de pan superpuestas. Añada encima la mezcla de hongos, vierta la crema dulce y rocíe el queso.  Hornee por 30 minutos o hasta que los bordes del pan estén dorados y el queso derretido.